Die Themenwoche an der Regelschule Mechterstädt gestalteten wir (Schul- und Jugendsozialarbeit) unter der Rubrik „gesunde Ernährung“. Getreu dem Motto „wie kann ich mich ausgewogen und nachhaltig ernähren“, zeigten wir den Kindern und Jugendlichen verschiedene Möglichkeiten auf. Zusammen wurde so gesund und lecker nach „Sarah Wiener“ gekocht und gebacken. Doch auch die Kreativität kam in dieser Woche nicht zu kurz. Die Teilnehmer konnten sich Frühstücksbrettchen, Vogelhäuschen und andere einfallsreiche Werke aus Holz selbst bauen. Um sich anschließend anzuschauen, was es bedeutet ressourcenschonend und nachhaltig zu leben und zu arbeiten, besuchten wir die Hofkäserei der Burgmühle Haina sowie die BuGa Erfurt. Beide Ausflüge trugen dazu bei, den Teilnehmern zu verdeutlichen, wie man die Natur sinnvoll nutzen und umweltbewusst essen kann.